Oggi si mangia insieme.
Piatti umbri, vino e una sala ad Assisi dove la stessa famiglia apparecchia dal 1968.
“Porta il pane. Il resto arriva.”
Assisi · dal 1968
Una trattoria, non una posa.
Qui la storia non vive in una targa. È nel modo in cui arrivano i piatti, nelle ricette umbre e nella sala che continua a riempirsi ogni giorno.
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La stessa famiglia, dal 1968.
Il tempo si vede nelle ricette, nell'accoglienza e nel modo in cui la sala viene preparata ogni giorno. Non è nostalgia: è continuità.
Dietro le pietre di Assisi.
Via Sant'Agnese 606081 Assisi
Nel centro storico. Per disponibilità e orari del giorno, chiamaci o scrivici.
Trattoria Spadini